Nicolas Vahé Nudeln "Mafalde" aus Hartweizen

Schöne, flache Nudeln mit gewellten Rändern aus Bio-Hartweizengrieß – bronzegezogen für eine raue Oberfläche, an der Sauce perfekt haftet. 400 g Packung. 

MHD Ende November 2025!

in Pasta-Klassiker mit Raffinesse
Die Mafalde von Nicolas Vahé bestehen aus Bio‑Hartweizengrieß und Wasser – ohne Zusatzstoffe. Ihre markante Form mit welligen Rändern, auch bekannt als Mafaldine oder Reginette, sorgt dafür, dass jede Sauce an der Nudel "kleben bleibt" und intensiven Geschmack trägt.

Bronzeverfahren & mehr Geschmack
Durch das traditionelle Bronze-Pressverfahren entsteht eine leicht raue Oberfläche – perfekt für alle Saucen: Von cremiger Alfredo über reichhaltiges Ragù bis zu leichten Tomatensaucen. Jeder Biss sorgt für intensives Aroma und Sauce purer Genuss

• Inhalt: 400 g Packung

• Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser (gentechnikfrei)

• Nährwerte pro 100 g: ca. 358 kcal, 73 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 1,5 g Fett 

• Form: Flache, bandartige Nudeln mit welligem Rand (~12 mm breit) 

• Verarbeitung: Bronze-cut – raue Oberfläche für optimalen Saucenhalt 

• Besonderheit: Sehr dekorative Form, ideal für Präsentation & Genuss

Mit ihrer eleganten Form und Sauce-affinen Oberfläche machen Mafalde jedes Gericht zum besonderen Erlebnis. Sie vereinen Genuss, Optik und Bio-Qualität – ein absolutes Highlight für Gourmets und Pasta-Fans.